2008年05月04日

BBQ奉行

GW期間中、千葉の実家に叔母夫婦が来てました。
おじさんはかつて三ツ星レストランで腕を振るっていただけあって料理は超うまい。ちなみにその息子(つまりオレの従兄弟)もその昔、TVチャンピオン料理編で優勝していたり。

BBQ今年は庭でバーベキューをしました。
網に乗ってるのは、おじさんが仕入れてきた最高級の飛騨牛!貧民の我々が普段口にする機会など無いシロモノです。これ以上に美味い物など存在しないのではないかという。タレを付けるのは勿体なくてNGです。
そしてこれがまたビールとよく合う!(…と思う)。というのも、運転する予定があって飲めなかったのよね。くそぅ。

しかし、プロが軽く下ごしらえするだけで、こうもバーベキューが美味いものかと。
これまでバーベキューなど雰囲気重視で、味は二の次と思ってました。
これからはオレもNEXT STAGEを目指します。

at 20:30│Comments(0)TrackBack(0)食べ物&飲み物 

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